管老太臭豆腐采用优质黄豆为主料,经过浸泡,精洗,磨浆,煮

浆,凝固,成型切块,浸卤,传统发酵等多道工艺制作而成,制

作方法独特,不含任何化学添加剂,纯属传统发酵性绿色产品。

臭豆腐是一种非常古老而又传统的休闲小吃,被美称为千

里飘香它蕴藏着深厚的文化内涵,几百年来一直得到人们的青

睐,是江南民间小吃代表之一...

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管老太臭豆腐”于2006年十月进行

商标注册是对该产品的肯定与保护。

随着西塘旅游事业的发展,西

塘镇人民政府对民俗文化的重

视,根据《国务院办公厅关于加强

我国非物质文化遗产的保护工

作意见》政府申报,经县非物质

文化遗产名录评审委员会评审和

社会公示,县镇府同意将“管老太臭

豆腐”列为非物质文化遗产名录

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本企业的产品以批发零售为主,始终坚持质量求生存,以信

誉求发展的宗旨。将更高的企业服务,回馈广大经营者及消费者

的支持与厚爱!

管老太臭豆腐,美味已被广泛市场及消费者所认可,产品销

售市场拓展到江浙沪皖等地。

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