非文化物质遗产

“管老太臭豆腐”于2006年十月进行商标注册是对该产品的肯定与保护


“管老太臭豆腐”于2006年十月进行商标注册是对该产品的肯定与保护。 随着西塘旅游事业的发展,西塘镇人民政府对民俗文化的重视,根据《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产的保护工作意见》政府申报,经县非物质文化遗产名录评审委员会评审和社会公示,县镇府同意将“管老太臭豆腐”列为非物质文化遗产名录,加以保护,《善政发(2009)73号文件》。


即后政府对管老太臭豆腐确定代表性传承人,得以发扬光大。我企业也深得好多市、地方电视台关注,经常前来采访,制作饮食文化节目。本企业产品也受到了上海市豆制品行业协会关注,会长、秘书长亲临我厂考察,赢得了好评与赞赏!

2017年各方部门调研考察,最终管老太品牌正式被嘉兴市列为“嘉兴老字号”。

2018年嘉兴市人民政府关于公布第六批“嘉兴市非物质文化遗产代表性项目名录的通知”(嘉政发〔2019〕7号文件),管老太臭豆腐正式被列为市级非遗。

此外在上海、杭州、南京等各的博览会上管老太臭豆腐经常获得各种荣誉,更是受到许多领导的好评。

四十年的老字号

“管老太臭豆腐”于2006年十月进行商标注册是对该产品的肯定与保护


    “管老太臭豆腐”于2006年十月进行商标注册是对该产品的肯定与保护。 随着西塘旅游事业的发展,西塘镇人民政府对民俗文化的重视,根据《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产的保护工作意见》政府申报,经县非物质文化遗产名录评审委员会评审和社会公示,县镇府同意将“管老太臭豆腐”列为非物质文化遗产名录,加以保护,《善政发(2009)73号文件》。


      即后政府对管老太臭豆腐确定代表性传承人,得以发扬光大。我企业也深得好多市、地方电视台关注,经常前来采访,制作饮食文化节目。本企业产品也受到了上海市豆制品行业协会关注,会长、秘书长亲临我厂考察,赢得了好评与赞赏!